Тортик Louis Vuitton

ТОРТИК В МІКРОХВИЛЬОВЦІ ЗА 3 ХВИЛИНИ

Перевірено і смачно!

ШОКОЛАДНА КАЗКА :)

Інгредієнти:
- 4 ст. борошна
- 4 яйця
Дивитися рецепт повністю.. »

fashion тортик:)

Дякую за сир, спасибі за торт, спасибі за м'ясо і за борщ, спасибі за те, що серед болю і зла, я п'ять кілограмів за два дні нажрала.

#юмор@bon.appetit

Краще будь-яких тортів!

Торт «Снікерс»

Інгредієнти:
Крекери (несолоне) - 16 шт

Пудинг:
Крохмаль - 2/3 склянки
Цукор - 1 склянка
Щіпка солі
Молоко (холодне) - 6 склянок
Ванілін - 1 столова ложка
Темний шоколад (нарубаний) - ¾ склянки
Арахісове масло - ¾ склянки

Карамельний соус:
Цукор - 1 склянка
Вода - 5 столових ложок
Вершкове масло - 4 столові ложки
Жирні вершки - ¼ склянки

Шоколадний соус:
Темний шоколад (нарубаний) - 2/3 склянки
Жирні вершки - 1 столова ложка
Цукрова пудра - 4 столових ложки
Тепла вода - 4-5 столових ложки
Міні Снікерси (нарубані) - 12-14 шт

Пудинг: Крохмаль, цукор, сіль і молоко змішайте в блендері. Перелийте в термостійку миску і поставте на водяну баню на 20-25 хвилин, періодично помішуючи. Пудинг готовий, коли він стане досить густим (перевірте на столовій ложці). У готовий пудинг додайте ванілін, розділіть його на 2 частини і в одну з них вмішайте шоколад, а в іншу арахісове масло. Для карамельного соусу цукор з водою покладіть в каструльку і поставте на маленький вогонь, помішуючи. Як тільки цукор розчиниться, збільшіть вогонь, а коли почне корічневеть - додайте масло і жирні вершки. Довівши до кипіння, перемішайте до однорідної маси, зніміть з вогню і остудіть повністю..
Для шоколадного соусу шоколад і вершки поставте на водяну баню. Залиште на 2-3 хвилин, щоб шоколад розтопився без помішування. Потім почніть повільно помішувати, всипте цукрову пудру і перемішайте. Вливайте по 1 столовій ложці води, перемішуючи після кожної ложки. Соус повинен вийти досить рідким. Зніміть з вогню і остудіть.
Застеліть прямокутну форму для пирога фольгою. На дно і з боків по всій поверхні викладіть крекери. Першим шаром викладіть шоколадний пудинг, потім другий шар крекерів, тонкий шар пуддинга з арахісовим маслом. Продовжуйте викладати шари пуддинга, розділяючи їх крекерами. Весь пиріг залийте карамельним соусом і залиште застигнути. Потім залийте остиглий шоколадний соус і викладіть нарубані снікерси. Закінчите звичайною купівельною карамеллю і тертим шоколадом. Поставте торт в холодильник або морозилку мінімум на 8 годин, щоб застигнути.

Найкорисніший торт!

Креативний торт!

Торт зі згущеним молоком "Солодка фантазія"

Інгредієнти:

для тіста:
- масло вершкове 200 г
- сметана 200 г
- цукор 2 стакан
- яйця 2 шт.
- борошно
- сода 1 ч. л.

для крему:
- варене згущене молоко 500 г
- масло вершкове 100 г
- горіхи смажені (я брала арахіс) 70-100 г
- шоколад чорний 30 г

Приготування:

Дістати заздалегідь вершкове масло, щоб воно стало м'яким.
Збити яйця, додати цукор і знову збити. Цукор повинен розчинитися. З'єднати яєчно-цукрову суміш зі сметаною і вершковим маслом.
Додати борошно, соду і замістити тісто.
Покласти його на 30 хвилин у холодильник.

Потім розділити тісто на 3 частини і тонко розкачати у вигляді прямокутника. Особливо дотримуватися форму не варто, адже потім коржі потрібно буде обрізати, обрізки знадобляться для прикраси.

Покласти кожен пласт на деко і проколоти в різних місцях виделкою.
Випікати в духовці 20 хвилин при температурі 200°C.
Готові коржі трохи остудити, покласти їх один на одного і обрізати краю, щоб вийшли рівні прямокутники.
Обрізки помістити в духовку на 10 хвилин, щоб вони добре підсохли і придбали насичений колір, а потім подрібнити. Я для цього використовувала качалку.

Тепер можна зайнятися кремом.
Шоколад розтопити. Для цього я поклала його в невеликий глибокій тарілці на пару хвилин у мікрохвильову піч.
Варене згущене молоко з'єднати з вершковим маслом і розтопленим шоколадом і ретельно перемішати.
Арахіс очистити, подрібнити за допомогою качалки, додати в крем і перемішати.
Кожен корж змастити кремом.
В останнього коржа обмазати верх і краю.
Зверху посипати сухарями і тертим шоколадом.
Поставити в холодильник на 2-3 години, щоб торт добре просочився.