Дієтичні рецепти з сиром. Зберігаємо на стіну і худнемо із задоволенням!

Сир дуже корисний для здорового харчування. Це не дорогий продукт, що містить багато білка. Якщо вам не подобається його смак, то за допомогою деяких корисних рецептів, цей недолік можна легко усунути.
Рецепти здоров'я на основі сиру

Рецепт приготування сиру по-ефіопськи:

Вам знадобиться: 450 р. Знежиреного сиру, 3 зубчики часнику, 40г. лука, половина чайної ложки меленої гвоздики, 1 ст. ложка вершкового масла, 1ст. ложка імбиру, невеликий перець чилі, 900г. шпинату.

Змішайте сир з рубаним часником, гвоздикою і поставте в холодильник. На невеликому вогні посмажте цибулю, імбир, перець і часник. Коли цибуля стане прозорою, додати обсмажену до м'якості шпинат. Злийте рідину і змішайте сир зі шпинатом.Одна порція сиру містить 210 ккал, 23 г. білка, 3г. жиру, 15г. вуглеводів і 5, 5г. клітковини.

Млинці з вівсянки:

Їх можна готувати без цукру, а після приготувати будь-який соус і полити їм млинці.

Беремо 500 р. вівсянки, 500 г знежиреного сиру, 4 яєчних білка, ½ чайної ложки розпушувача, 1 ч. ложку ванільного цукру.

Всі компоненти змішайте в блендері. Якщо вам подобаються млинці з більш грубим помелом, вівсянку додавайте в останню чергу. Випікати приблизно 6 млинців. В одному млинці міститься 50 ккал, 6 г білка, 1 г жиру, 5 г. вуглеводів, 1 г клітковини.

Овочевий салат з сиром:

Для його приготування буде потрібно 200 г знежиреного сиру, цибуля порей, 100г. болгарського перцю, 2 ложки сметани з гіркою, чорний перець (за смаком). Всі подрібніть і змішайте з сиром. В одній порції: 102 ккал, 13 г. білка, 3 г. жиру, 8 р. вуглеводів, 1 г клітковини.

Омлет з сиром і шпинатом:

Омлети є відмінними рецептами для страв із сиру. Для омлету потрібен знежирений сир зернистої консистенції. Беремо 2 яйця, 1 ч. ложку оливкової олії, 70 р. шпинату, 50 г. сиру, сир.

Приготування: збийте окремо жовтки яєць, посоліть, поперчіть, влийте трохи води. Шпинат треба обсмажити, потім додати білки. У центр омлету покладіть сир, обсмажену коржик складіть навпіл. Зверху посипте тертим сиром. В одній порції омлету міститься 282 ккал, 24 р. жиру, 4 г. вуглеводів

Смузі:

Смузі дуже популярні на Заході: готувати їх швидко, вони смачні і корисні. У рецепті, який пропонується, ягоди полуниці можна замінити будь-якими замороженими фруктами, які вам подобаються.

Візьміть 100 мл апельсинового соку, 70г. зернистого сиру, один заморожений банан, 150г. замороженої полуниці.

Всі компоненти подрібнюємо в блендері. Якщо хочете, щоб суміш фруктів була більш рідка, додайте більше соку. В одній порції: 280 ккал, 17 г. білка, 0 р. жиру, 55 р. вуглеводів, 5 р. клітковини.

---

Дієта

7 днів, не більше 1200 калорій в день. Смачно і просто.

1 день
Сніданок: каша гречана 200 г, 1 яйце круто, салат з моркви 100 г з 1 ч. л. раст. масла, яблуко 1 шт.
2-й сніданок: запіканка сирна з знежиреного сиру без цукру 150 г (з додаванням замість борошна крупи манної), 1 стіл. ложка сметани 10%, сухофрукти (чорнослив, курага) 4 шт., чай
Обід: суфле з відварної яловичини на пару 120 г, варена цвітна капуста 200 г, відвар шипшини 1 склянку
Полудень: 1 грейпфрут
Вечеря: капуста тушкована з кабачками 200 г, яблуко печене з корицею
Перед сном: кефір 1% 1 склянку

2 день
Сніданок: каша геркулесова 200 г, ягоди свіжоморожені 1 ст. ложка, молоко 0, 5 % жирності 1 склянку
2-й сніданок: салат з буряка з чорносливом 200 г з 1 ч. л. раст. масла, житні хлібці з висівками 2 шт.
Обід: салат з капусти з помідором і зеленню 100 г з 1 ч. л. раст. масла, плов з овочами і курячою грудкою (рис з овочами в готовому вигляді 150 г, філе куряче 70 г). Через 30 хвилин відвар шипшини 1 склянку
Полудень: сир 100 г не більше 2% жирності, біойогурт 125 г
Вечеря: суфле з тріски парове 150 г (рибне філе, яєчний білок, без додавання пшеничного хліба), зелена квасоля відварна 200 р.
Перед сном: кефір 1% 1 склянку.

3 день
Сніданок: омлет з 2 білків і 1 жовтка з додаванням молока (1 ст. ложка) паровий, салат з моркви з яблуком 100 г з 1 ч. л. раст. масла
2-й сніданок: 1 яблуко
Обід: суп овочевий 150 г філе куряче варене-100 г із зеленою квасолею 100 р.
Полуденок: капуста тушкована з морквою і яблуком 200 г з 1 ч. л. раст. масла
Вечеря: сир не більше 2% жирності 150 г
Перед сном: кефір 1% 1 склянку

4 день
Сніданок: відварна яловичина 50 г, зелений горошок 100 г, житні хлібці 2 шт.
2-й сніданок: вінегрет з раст. маслом 150 г, хлібці з висівками 2 шт.
Обід: капуста тушкована з морквою 150 г, риба відварна (тріска, хек) 100 г, відвар шипшини 1 склянку
Полуденок: горіхи волоські 30 г, яблуко зелене 1 шт.
Вечеря: запіканка з сиру з морквою 200 г (без цукру, з додаванням яєчного білка, випікати у формі без масла), 1 ст. ложка сметани 10%.
Перед сном: кефір 1% 1 склянку
5 день
Сніданок: пластівці геркулесові 4 стіл. ложки з молоком (100 г) і сухофруктами (30 г)
2-й сніданок: пюре з кабачків і баклажанів 200 г
Обід: відварна риба (тріска, хек, пікша) 100 г, тушковані овочі 200 г з 1 ч. л. раст. олії, через 30 хвилин відвар шипшини 1 склянку
Полуденок: плов з овочами (рису в готовому вигляді 70 г, овочів -100 г)
Вечеря: сир не більше 2% 100 г
Перед сном: кефір 1% 1 склянку

6 день:
Сніданок: 1 яйце круто, сир 30 г, зелений горошок-50 г
2-й сніданок: картопля з.1 шт., салат з квашеної капусти з цибулею 100 г з 1 ч. л. раст. масла
Обід: суп гороховий 150 г, філе куряче отв. 100 р, кабачки тушковані з морквою 150 г, хлібці з висівками - 2 шт.
Полудень: салат зі свіжих овочів (200 г) зі сметаною 10 % (1 стіл.ложка),
Вечеря: капуста цвітна запечена 250 г, сир 50 г
Перед сном: кефір 1% 1 склянку

7 день
Сніданок: каша перлова на воді 200 г, морква тушкована з яблуком 50 г
2-й сніданок: 1 апельсин.
Обід: капуста тушкована з м'ясом 200/яловичина пісна 70 г, яблуко зелене 1 шт.
Полудень: сир 100 г не більше 2% жирності, зелень.
Вечеря: рибне суфле 150 г (без борошна, з додаванням яєчних білків), квасоля зелена отв. 150 г
Перед сном: кефір 1 % 1 склянку
Нагадування: протягом дня бажано випивати не менше 2 л води - один стакан за годину до їжі і 1 склянку через годину після їжі.

---

Як схуднути:

• Попа = 50 присідань
• Руки = 20 підняттів
• Прес = 50 разів
• Ноги = 3 хвилини вправи "стінка" (сильно притулившись спиною до стіни, присісти)
• Тіло = 100 стрибків зі скакалкою
• Розкішне тіло = все вищесказане

---

Помітили як швидко ми подорослішали? Як відносини перестали бути першими, як телефони заповнилися чужими іменами, як мами перестали лаяти, коли довго гуляєш? А як жартуємо, не червоніючи? Дізналися, що таке смерть, що таке втрачати, забувати, викидати, залишати позаду і замикати двері. Вконтакте, у всіх вже не «все складно», вже не закриті друзі. Довелося визнати, що всі або просто, або ніяк, і нічого зображувати драму. Тепер потрібно відповідати за свої вчинки і приймати рішення. Телефонних дзвінків чекаєш все рідше, вимикаєш телефон все частіше, розчаровуватися в людях все звичніше. Тепер у кого-то вже й свої діточки. Радіти сонцю все складніше. А ненавидіти дощ - легше, адже він все псує, бруднить. Літо - це не «ніякої школи», а рідні краї, гори, море. З'явилося стільки цікавих слів: універ, іспити, сесія, стрес, дієта, любов, використовувати, забути... але вони так швидко набридли. Щирість десь загубилася.

Не помітили... ніхто не помітив.